高新区中央空调安装改造维修案例-新源祥制冷设备

1、螺杆式冷水机中产生异味的原因

所谓异味，即螺杆式冷水机中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，中央空调安装改造维修，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于螺杆式冷水机的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 螺杆式冷水机中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因: 螺杆式冷水机在未进食品前就有一种异味存在。

入螺杆式冷水机前食品就有变质现象，高新区中央空调安装改造维修公司，如变质的蛋、肉、鱼等。

存放过鱼的螺杆式冷水机，清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味而变质。

螺杆式冷水机通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。

一、 运行开始前

1. 检查确认各部位的阀门是否在正确位置。

2. 检查一切防护装置和安全附件是否处于完好状态。

3. 检查润滑油面是否合乎标准。

二、 操作步骤

1. 首先按下空气干燥机on按钮，然后让空气干燥机运行5分钟以上。观察干燥机是否运行正常平稳。

2. 按下空气压缩机启动按钮(或*键)。

3. 缓慢打开排气阀门至完全开启。

三、 关机

1. 按下空气压缩机停止按钮(或o键)。

2. 按下空气干燥机off按钮。

3. 关闭排气阀门。

四、 安全及注意事项

1. 当环境温度接近30摄氏度时，应打开排气扇降低室内温度。

2. 当环境温度超过30摄氏度时，应打开引风机降低室内温度。

3. 当室内噪声大于90db时(a)时应戴防护耳罩。